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Cajun Gewürz
Cajun Gewürz
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Die aus der kreolischen beziehungsweise südamerikanischen Küche stammende Gewürzmischung Cajun bietet dir einen Mix aus pikanten, scharfen und süßlichen Aromen. Solltest du dich also mal in der kreolischen Küche ausprobieren und beispielsweise Jambalaya - ein Eintopf mit Langkornreis, Hühnchen und Garnelen - kochen, dann gelingt dir dies mit dem Cajun Gewürz authentisch und leicht.
Die Bezeichnung Cajun steht für die französisch-stämmigen Einwohner des US-Bundesstaates Louisiana. So kam die Urform des Cajun-Gewürzes in die USA, wurde dort aber von verschiedenen Einflüssen geprägt. Heute ähnelt die Cajun-Küche sehr der kreolischen Küche und ist fester Bestandteil der US-Südstaaten-Küche.
DE-ÖKO-007
Zutaten:
* aus kontrolliert biologischem Anbau
